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1、普通面包750克配方：纯奶一袋（37度左右）、一个鸡蛋、半小勺盐、三大勺黄油、两大勺砂糖、两杯半高筋面粉、一小勺酵母、勺子。
2、900克配方：纯奶一袋（37度左右）、三个鸡蛋、半小勺盐、三大勺黄油、四大勺砂糖、三杯半高筋面粉、一小勺酵母、勺子。
3、500克配方：两大勺油、三分之一小勺盐、三大勺糖、鸡蛋一个、面包粉250克、酵母、纯牛奶110ml全麦面包：750克：水一杯加三大勺、全麦粉1/4杯、植物油两大勺、盐一小勺、红糖4大勺、奶粉三大勺、面包粉三杯、干酵母1加1/2勺/菠萝吐司：750克：水加鸡蛋(一个)2/3杯、蜂蜜1大勺、奶粉1/2杯、盐3/4小勺、糖1/3杯、面包粉2+2/3杯、干酵母2小勺、黄油2+1/2大勺、波萝糊1/5杯。
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